Ernährung von Babys, Kindern und Jugendlichen

[Bunbury]

(02.01.2013 19:54)913Chris schrieb:  

(08.12.2012 21:52)Bunbury schrieb:  Mir sind noch so ein paar "Kinderessen" eingefallen.(...)
Überhaupt beschleicht mich so das Gefühl, daß ein gewisser Zusammenhang zwischen "Reste"- und "Kinderessen" besteht.

Nee, der Zusammenhang besteht zwischen süßem Essen und Kinderessen. Resteverwertung war nämlich noch vor gar nicht allzu langer Zeit ganz normal. Etwa die übrigen Pfannkuchen als Pfannkuchensuppe. Oder die übrigen Knödel mit Pilzsoße. Oder kalter Braten. Wahlweise als Sülze.

VG
Christian

Daß die Resteverwertung normal war, weiß ich.
Aber ich kenne tatsächlich viele Resteessen, die ursprünglich nicht süß waren und dann versüßt zum Kinderessen wurden. Übriggebliebene Klösse gab es bei meiner Tante gebacken mit Vanillesoße. Das Arme-Ritter-Toast ist nur das nächste. Der kartoffelbrei vom Vortag zum Kotelett wurde am nächsten Tag mit Apfelmus zu "Himmel und Erde". Altes Brot wurde der Kirschmichel, auch übriggebleibene Nudeln wurden mit Vanillesoße serviert (gruselig).
Das kalte Fleisch aß der Onkel zum Brot am Abend. Aber vielleicht war das auch nur so bei meiner Tante... Die schmiss die Reste in die Pfanne, gab Vanillesoße und/oder Kompott dazu und schon war es ein Mittagessen für die Kinder...