Woher kommt der Hopfen?

[Aurora]

Bier wurde schon lange gebraut. Sicher gab es hierin viele Qualitätsunterschiede..
Soviel ich weiß, wurde damit vor ca. 10.000 Jahren schon begonnen.
Man hatte festgestellt, das Getreidebrei, wenn er einige Tage ruht, zu gären beginnt.
Die ältesten Hinweise sind wohl im frühen vorderen Orient zu finden. Angeblich wurde Bier schon in der frühneolithischen Tempelanlage Göbekli Tepe (Südanatolien) gebraut. Nun weis ich aber nicht mit Hopfen bescheid, weis aber nur von Gerste...